Tarım ve Orman Bakanlığı’nın İzmir’de düzenlediği Türk Gıda Kodeksi Eğitimleri tamamlandı. 70 ilden 100 personelin katıldığı eğitimlerde mevzuatın doğru anlaşılması ve uygulama birliğinin sağlanması amaçlandı.
Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü tarafından düzenlenen Türk Gıda Kodeksi Eğitimleri, 7-9 Ekim 2026 tarihleri arasında İzmir’de gerçekleştirildi. Eğitimlerin amacı, Türk Gıda Kodeksi mevzuatının doğru anlaşılmasını sağlamak ve resmi kontrollerde uygulama birliğini güçlendirmekti.
İzmir Uluslararası Tarımsal Araştırma ve Eğitim Merkezi’nde (UTAEM) üç gün süren eğitime, Gıda ve Kontrol Genel Müdür Yardımcısı Erkan ALKAN ile Gıda Kodeks ve Yem Mevzuatı Daire Başkanı Selim KAPLAN’ın yanı sıra 70 ilden toplam 100 personel katıldı. Katılımcı planlamasında, illerin ihtiyaçları ve görev alanları dikkate alınarak ithalat ve resmi kontrol faaliyetlerinin yoğun olduğu illerden birden fazla personelin katılımı sağlandı.
Eğitim programı kapsamında, Gıda Kodeks ve Yem Mevzuatı Daire Başkanlığı tarafından Yatay Gıda kodeksi çerçevesinde sekiz konu başlığında eğitimler verildi. Bu başlıklar arasında Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği, Beslenme Beyanları Yönetmeliği, Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği, Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği, Aroma Vericiler Yönetmeliği, Bulaşanlar Yönetmeliği, Pestisitlerin Maksimum Kalıntı Limitleri Yönetmeliği ve Yeni Gıdalar Yönetmeliği ile ilgili uygulama tebliği yer aldı.
Sunumlarda mevzuat hükümlerinin doğru anlaşılması, resmi kontrol uygulamalarında karşılaşılan hususların değerlendirilmesi ve uygulamada görülebilecek farklılıkların önlenmesi üzerinde duruldu. Soru-cevap oturumları ile katılımcıların bilgi ve deneyimlerini paylaşmaları teşvik edildi.
Eğitim programına Bitki Sağlığı ve Karantina Daire Başkanlığından bir konu uzmanı
Yorum Yap